CANAL 13C

EL GELATERO

¡Nuestra mejor carta de presentación! El reportaje de Fresca Rebeca para el primer episodio de El Gelatero en el Canal 13C

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Innovación el Mercurio

Esta es la nota sobre Fresca Rebeca que apareció en Innovación de El Mercurio en junio de 2024.

FRESCA REBECA

Una empresa familiar

Somos Luis y Catalina, primos y socios, y queremos invitarte a volver a tomar leche de verdad

(La foto es de la primera venta,
en marzo de 2022)

Esto es lo que nos mueve

Venimos de una familia de tradición lechera y sabemos que la leche fresca es mucho más natural y nutritiva que la leche en caja.

En Chile, la leche larga vida se ha convertido en la norma, pero esto no siempre fue así. Hasta los años ´80, la leche fresca predominaba en nuestro país. ¿Te acuerdas de la leche en bolsa y de los triciclos que recorrían las calles? Luego, los envases tetrapak entraron al mercado y por primera vez la leche pudo conservarse sin refrigeración durante varios meses, lo que cambió la oferta de leche radicalmente.

Sin embargo, en otros países como Inglaterra y Estados Unidos, la leche fresca es la más consumida por las familias, y en países como Italia es impensado elaborar helados con leche larga vida.

Hoy las personas se preocupan por conocer el origen de los alimentos que llegan a su mesa y eligen productos poco procesados y amigables con el medio ambiente.

Las ganas de llevar la mejor leche a tu puerta nos llevó a asociarnos y a crear este proyecto llamado Fresca Rebeca.

vacas de libre pastoreo 

Natural

Las vacas están en el potrero, son libres y felices. Su alimento principal es pasto y no reciben hormonas ni antibióticos.
la leche de verdad

Saludable

Leche fresca pasteurizada (no esterilizada) sin aditivos. Más rica, más nutritiva y más fácil de digerir.
envases retornables

Sustentable

En cada entrega, nos devuelves los bidones y botellas vacíos. Nosotros lavamos y sanitizamos.

¡Hablemos!

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