100%
leche entera pasteurizada
Eso es todo.
leche entera pasteurizada
Eso es todo.
Volvimos a lo esencial: producimos leche fresca y natural de vacas de pastoreo, para familias que buscan el sabor real de la comida real.
🥛 Leche fresca pasteurizada
🚚 Despacho a domicilio y puntos de retiro
📆 Suscripciones 100% flexibles
♻️ Envases retornables
🍦 Somos la leche de El Toldo Azul, Oggi y muchos +
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Sabores frescos simples y deliciosos directo a tu casa.
Venimos de una familia de tradición lechera y sabemos que la leche fresca es mucho más natural y nutritiva que la leche en caja.
En Chile, la leche larga vida se ha convertido en la norma, pero esto no siempre fue así. Hasta los años ´80, la leche fresca predominaba en nuestro país. ¿Te acuerdas de la leche en bolsa y de los triciclos que recorrían las calles? Luego, los envases tetrapak entraron al mercado y por primera vez la leche pudo conservarse sin refrigeración durante varios meses, lo que cambió la oferta de leche radicalmente.
La leche fresca es la leche que pasa por un tratamiento térmico de pasteurización llamado HTST (High Temperature Short Time). Este proceso elimina los agentes patógenos pero, a diferencia de la esterilización UHT, conserva gran parte de las propiedades nutricionales, sabor y aroma originales de la leche.
La leche larga vida es la leche que normalmente se consume en Chile, es la que se vende en envases tetrapak y que se puede conservar sin refrigeración.
La esterilización de esta leche se realiza con el proceso llamado UHT (Ultra High Temperature), el que somete la leche a temperaturas entre 135 y 140°C por 5 segundos. Esto hace que la leche pierda toda su carga microbiana (buena y mala) y la mayoría de las propiedades nutricionales.
Además, la leche larga vida puede ser reconstituida o recombinada. Nuestra leche fresca, en cambio, es 100% natural, no le quitamos ni añadimos nada.
La leche fresca, en cambio, es más natural, más rica, más sana y más fácil de digerir.
La leche fresca que llevamos a tu casa se mantiene a refrigerada desde el momento de la ordeña. Al mantener la cadena de frío podemos asegurar una duración de 7 días en la botella cerrada y de 3 días una vez que abres la botella.
¡Claro que sí! Nuestro objetivo es llegar al 100% de retornabilidad de nuestros envases.
¿Cómo hacerlo? Es muy fácil: Cuando nos devuelves los envases vacíos en la siguiente compra, nosotros te enviamos un código de descuento por el total de botellas devueltas ($350 por cada una)
Es muy importante que enjuagues las botellas cuando se vacíe el contenido.